Na koktejlu jde především o společenskou konverzaci
Koktejly se pořádají před různými společenskými akcemi, nebo po jejich skončení. Účelem koktejlu není jídlo a pití, ale společenská aktivita, korzování, seznamování se a konverzace. Na pomyslném žebříčku důležitosti je koktejl více než číše vína, ale méně než recepce. Plusem koktajlu jsou malé finanční náklady, větší množství hostů, malá spotřeba jídla, minusem jsou náklady a nároky na obsluhující personál.
Více se dozvíte v sekci Etiketa.